Raftul 06
Pane e Forno
Pâine și brutărie
Dospit lent. Nu se grăbește nimeni.
Focaccia noastră dospește 24 de ore. Nu e o cifră de decor: fermentația lungă descompune glutenul și dezvoltă aromele pe care o dospire de două ore nu le poate produce. Se digeră mai ușor și se simte la gust — pâinea are ceva de spus, nu e doar suport.
Pe lângă focaccia, ciabatta și blaturi de pinsa. Din aceeași focaccia se fac și panini la coffee corner, cu ulei extravirgin și ingrediente feliate pe loc — gata în patru minute.
Ce găsești pe raft
- Focaccia
- Ciabatta
- Pinsa
- Baciata
- Panini
Te așteptăm în magazin.
Șoseaua Unirii 77Parter, spațiul comercial 2077067 Corbeanca, Ilfov- Luni – Sâmbătă
- 08:30 – 21:00
- Duminică
- 08:00 – 20:00